Mugi Miso Bio de Terrasana está elaborado con soja orgánica y cebada con un proceso tradicional caracterizado por un largo proceso de fermentación tanto como 12-18 meses. Perfecto como sustituto de la pastilla de caldo en un wok y guisos o como base para salsas y adobos.
Se recomienda utilizar para sazonar sopas, salsas, verduras, carne y pescado.
Ingredientes: Semillas de soja, cebada, sal marina, agua, fermento koji.