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Glucosa líquida BIOBETICA 125g

2,70 

Glucosa líquida sin gluten y sin alérgenos con numerosas aplicaciones en alimentación

Disponibilidad: Hay existencias

Categoría:
Marca:

Peso: 125g

Ingredientes: Jarabe de glucosa y fructosa de 76º Brix, proveniente de maíz.

La glucosa líquida es incolora, cristalina y de consistencia muy densa. Tiene numerosas aplicaciones:

  • Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas.
  • Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganache y trufas.
  • Edulcorante en multitud de alimentos y bebidas, como mermeladas, helados o bebidas energéticas.
  • Espesante y humectante.
Peso 125 g
Vegano

Si

No contiene

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Composición nutricional (100g):

Valor energético: 391 KCal

Grasas: 0g

de las cuales saturadas: 0g

Hidratos de Carbono: 100g

de las cuales azúcares: 81g

Fibra alimentaria: 0g

Proteínas: 0g

Sal: 0g

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