Ingredientes: Tapioca, arroz, harina de trigo, agua y sal.
Papel de arroz redondo, de diámetro 22cm, especial para freir
INSTRUCCIONES DE COCCIÓN :
1. Sumerja una hoja de papel de arroz en agua tibia durante 5 segundos.
2. Poner en un plato y agregar los ingredientes de preparación sobre papel de arroz, doblar los dos lados en diagonal sobre el relleno. Dobla una parte de arroz sobre el relleno y enróllalo firmemente y sella los dos extremos.
diapositivas para ver imágenes del proceso de enrollado.
3. Freír los rollitos de primavera en aceite comestible durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados.
4. Retire los rollitos de primavera y colóquelos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Coma rollitos de primavera envueltos en lechuga con salsa para mojar.
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