Cuchilla de panadero de corte recta fija

3,95 

Cuchilla de acero inoxidable para realizar la greña al pan y facilitar su cocción

Disponibilidad: Hay existencias

Cuchilla de panadero de hoja recta de acero inoxidable y mango de plástico.

Medidas: 14,5 (largo) x 1,4 cm (ancho).

Compuesta por una cuchilla de acero inoxidable recta y poder realizar greñas limpias antes de introducir el producto en el horno.

La greña o corte debe realizarse en la superficie del pan al finalizar el proceso de fermentación, para facilitar su cocción. Permite realizar cortes limpios para obtener panes cocidos y con una estética óptima

Peso 10 g

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