Si te gustan los postres fáciles y rápidos, esta receta te va a encantar. Estos donuts veganos de manzana no solo son súper sabrosos, sino que además se preparan con solo 4 ingredientes principales, sin horno y en muy pocos minutos. Y por si fuera poco, puedes hacerlos también sin gluten. ¡Perfectos para todos!
🛒 Ingredientes (para unas 10 rodajas)
- 4 manzanas
- 1 taza de harina de trigo Canigó
(🟢 Versión sin gluten: usa harina multiusos de @foody_es) - 1 taza de bebida vegetal (almendra, avena, arroz…)
(*Si usas harina sin gluten, solo necesitas ½ taza de bebida vegetal) - 1 cucharadita de azúcar o el endulzante que prefieras
- Azúcar o endulzante extra + canela para rebozar
- Aceite de oliva para freír
Todos los ingredientes (menos las manzanas) los puedes encontrar en @foody_es
👩🏻🍳 Paso a paso
- Prepara la masa
En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura junto con la bebida vegetal. Remueve hasta obtener una masa suave y densa, como la de un rebozado espeso. - Corta las manzanas
Pela las manzanas si lo deseas (opcional), córtalas en rodajas gruesas y haz un agujero en el centro de cada una usando un descorazonador o cortador pequeño para darles forma de donut. - Reboza las rodajas
Pasa cada rodaja de manzana por la masa, asegurándote de que queden bien cubiertas. - Fríe
En una sartén con aceite de oliva caliente, fríe cada donut unos minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes. - Reboza en azúcar y canela
Aún calientes, pásalos por una mezcla de azúcar y canela. ¡Quedarán irresistibles!
🎥 Resultado final
Dulces, sencillos y sin complicaciones
Esta receta es ideal para preparar en familia, sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho saludable y 100% vegetal. Si buscas una opción sin gluten, sin huevo y sin lactosa que sea también fácil y deliciosa, ¡aquí la tienes!
👉 Receta de @patrimediolimon para Foody
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