Mezcla de especias “umami” que aporta un delicioso sabor salado. Realza el dulzor de los alimentos, disminuye el amargor, hace los platos más palatables y reduce la cantidad de sal necesaria que hay que añadir. La combinación de ingredientes de esta mezcla aporta sabor umami al contener naturalmente glutamato monósido, inosinato o gualinato.
Ingredientes: Trozos de zanahoria, trozos de chirivía, copos de tomate, setas Boletus, trozos de cebolla amarilla, ajedrea, trébol azul, semillas de mostaza amarilla, fenogreco, hojas de laurel, sal marina ahumada, algas wakame.
Puede contener trazas de soja