Es considerada el sustituto perfecto para el cacao en polvo, pudiendo elaborar helados, bizcochos, galletas. Prueba a añadirla al pan para darle un toque de sabor y un aspecto integral.
Desde el punto de vista nutricional, es un producto muy interesante debido a su elevado contenido en fibra y azúcares naturales (sacaros, glucosa y fructosa) y fibra. Debido al alto nivel de fibra y bajo de grasa, posee un bajo contenido calórico.
Ingredientes: algarroba en polvo procedente de agricultura ecológica