Levadura seca Sacharomyces cerevisiae ecológica para panificación Versión Meister de la levadura Biovegan :
- Más potente: se necesita menos cantidad que con la versión anterior.
- Más estable ante los cambios de temperatura, tiempo y humedad (Condiciones para hacer pan). Igualmente, es recomendable conservarla en la nevera.
- Resultado más neutro: el pan y las masas tienen menos olor y sabor a levadura.
Úsala para hacer pan y masas de panadería como pizza, empanada, brioche, croissants, ensaimadas, roscón de Reyes.
Ingredientes: levadura fresca desecada procedente de agricultura ecológica