La levadura seca activa para usar en masas saladas: pizzas, panes y masas artesanales. Garantiza una fermentación estable, aroma delicado y una textura ligera y alveolada. Perfecta para recetas de larga fermentación, como las auténticas pizzas napolitanas.
Su envase resellable facilita su almacenamiento.
Ingredientes: Levadura deshidratada, emulsionante: E-491(monoesterato de sorbitan)
