Grano de cacao molido en polvo altamente alcalino. Crea un sabor delicioso a chocolate y cacao y tonalidad oscura intensa. Úsalo ingrediente para muffins, tartas magdalenas, brownies, helados, glaseado de chocolate y galletas (oreo)
Se recomienda almacenar el producto en ambiente fresco y seco, alejado de olores fuertes así como a temperaturas inferiores a 30ºC
Ingredientes: Cacao en polvo desgrasado PV alcalino (10 a 12% manteca de cacao), correctores de acidez (carbonato de sódio, carbonato de potasio).
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