De fuerte influencia siciliana, esta salsa en base de tomate, gracias al aroma y sabor de las alcaparras.
Ingredientes: Pulpa de tomate 75%, tomates secos 18,5%, aceite de girasol 3,15%, aceite de oliva virgen extra 1,5%, copos de patata, pimentón dulce, zumo de limón, guindilla.