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Proteína de patata Aire emulsionante- sin gluten – MOARA 100g

7,00 

Proteína de patata aislada 100% de origen vegetal con propiedades emulsionantes y gelificantes. Vegana. Sin gluten.

Disponibilidad: Hay existencias

Marca:

Peso: 100g

Ingredientes: proteína derivada de patatas

Aislado 100% de origen vegetal y de gran poder emulsionante y gelificante.  La propiedad gelificante funciona especialmente a pH ácido.

La proteína de patata Aire  Moara es ideal para  sustituir la gelatina en productos de confitería y permite reemplazar el huevo en helados, mousse, merengues y salsas sin huevo.

 

Peso 100 g
Sin azúcar

Si

Vegano

Si

No contiene

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Composición nutricional (100g):

Valor energético: 377 KCal

Grasas: 0.1g

de las cuales saturadas: 0.1g

Hidratos de Carbono: <0.1g de las cuales azúcares: <0.1g Fibra alimentaria: 0.2g Proteínas: 93.2g Sal: 0.04g

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