Sin almidón de maíz
El polvo de hornear se utiliza en panaderías para muffins, pasteles, galletas, cookies, panes etc. También se puede utilizar en freiduría para crear revestimientos crujientes o en dulces fritos. La dosis es la misma que para el polvo de hornear convencional : 1 cucharadita de polvo de hornear por 1 taza de harina o aproximadamente el 2% de la harina.
Ingredientes: Almidón de patata 52%, corrector de acidez (tartratos de potasio), gasificante (carbonatos de sodio)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo
