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Cuchilla para greña panificación con protector – IBILI

3,50 

Cuchilla de acero inoxidable para realizar la greña al pan para facilitar su cocción

Disponibilidad: Hay existencias

Entrega estimada 30 mayo 2024
Marca:

Cuchilla curva de acero inoxidable para pan, con mango y protector de plástico, ideal para hacer cortes limpios en las masas antes de hornearlas. La forma curva de la cuchilla garantiza cortes precisos sin rasgar el pan. Garantiza cortes profundos y limpios, en ángulos que proporcionan una mejor corteza y grandes posibilidades artísticas.

La greña o corte debe realizarse en la superficie del pan al finalizar el proceso de fermentación, para facilitar su cocción. Permite realizar cortes limpios para obtener panes cocidos y con una estética óptima.

 

Peso 100 g

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